Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy sẽ khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy! Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!
Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ếch 50 gram dừa nạo 1 củ cà rốt, vài chiếc mộc nhĩ, rau ngổ Hành tím, tỏi, sả Gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả (nếu có) Đậu phộng.
  Bước thứ nhất(1):   Ếch làm sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với hỗn hợp gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả.
  Nếu không có bột sả bạn thay thay bằng sả bằm cũng quá ngon nhé!   Bước thứ hai(2):   Dừa dạo vắt lấy 1 chén nước cốt Cà rốt thái miếng dài mỏng mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch Rau ngổ rửa thật sạch, cắt khúc Hành tím, tỏi, sả băm thật nhỏ
  Bước thứ ba(3):   Phi thơm hành, tỏi, sả băm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm ếch vào xào trên lửa to cho đến khi thịt ếch săn lại.
 

Thì cho cà rốt vào xào chung.

  Bước thứ năm(5):   Khi thấy cà rốt mềm bạn thêm mộc nhĩ vào vào xào khoảng 1-2 phút thì đổ nước cốt dừa và đảo đến khi nước sền sệt lại. Nhà mình thích xào khô nên đảo tới khi cạn nước.

Cuối cùng cho rau ngổ vào, múc ra đĩa và rắc lạc rang lên trên là xong rồi!

Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy!     Mong các bạn một bữa tối thật ngon và vui nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món ăn việt nam món ngon ếch đồng món ngon mỗi ngày

trứng gà cach lam ca bánh rau củ chiên giòn công thức cháo cá thu cach lam bong thien ly xao thầy cô mon xao gÃ Æ Cách làm thịt nướng sấu cuộn thịt ba chỉ canh sườn khoai tây hen canh bí ngòi cách tỉa hoa bô sung canxi ậm Ot ngot duong Gan gà món ngon mỗi ngày Món lẩu trứng bọc thịt sốt cà chua Trứng Xoi la truyền 74 Đơn giản Ä am cách nấu canh hến cách làm bò kho ngon banh kem giang sinh cá trứng chiên xù peter pan thịc ba rọi xào dưa cải chè đau xanh nuoc dua nau pho sot vang cách nấu chè ngon công thức bánh mì chuối nướng Cách rút xương cá lóc nhanh mứt mận dẻo nuoc uong an do cắt hành tây bóc xôi bọc trứng muối bua an mam man mít làm sinh tố Cún Khang Xôi đỗ xanh và sắn bùi bùi lam cha pha siro kiwi bac ha ngon Rồng mực sữa banh noel HÃi thit heo om nuoc tuong giao mùa canh cho bà bầu canh bông cải thịt bò cach lam oc buou xao sa mực chiên xù cách làm sinh tố mon com ngon ếch chiên giòn ca thac lac chien canh đậu kim chi Những góc ăn uống xinh xắn cho nhà chật Hu tieu che bi ngo cookie chocolate chiffon tra xanh cuon cha muc ngon chè sắn Nấu bún bò Tep dong bánh kem dâu tây phô mai văn canh bí đậu phộng sup bap thom ngon clip 14 Mon nhau ngon sinh to dau tay 花生汤 cá chiên cốm mực hấp Che Thap Cam cận Nem ốc trung cut hap tom thit quẩy đường thạch trà làm điệu cho con gái món hấp cach so che bo mon thit Bánh gối chân giò hầm nấm Chân giò hầm nấm lam thach thanh long Món an chay cach lam banh goi miê gỏi đu đủ cá rô Nga Nguyễn bánh ấn độ Tôn Tương bần coi diep chien Gio heo bún rau củ thịt ngan banh mi cuon cha bong mon ăn nước bánh cupcake Tom xào pháÿ pizza món nhậu xiu mai sot ca chua sung mẹo khử mùi tanh cá bẠthạch hạt é cách chọn dưa lê